时间：75分钟 口味：甜润清香

一、材料

　　1、原料

　　普通面粉220克，蜜饯果脯碎80克， 牛奶25克，柠檬皮碎5克，玉桂粉少许，鸡蛋1个

　　2、调料

　　白砂糖80克，精盐、香草油各少许，黄油100克

二、做法

　　1、将黄油放在容器内，先加入白糖混合搅拌几分钟。

　　2、再加入鸡蛋液，放入香草油混合调拌均匀。

　　3、然后加普通面粉、玉桂粉、柠檬皮碎和牛奶搅匀成粉料。

　　4、将饼干粉料搓成直径4厘米的长棍形状，切成小面团。

　　5、把小面团先搓成圆形，再用手掌轻轻压扁成生坯。

　　6、生坯放烤盘上，放入烤箱，用180℃的炉温烘烤12分钟。

　　7、取出饼干，趁热在饼干表面淋上溶化的黑巧克力。

　　8、再在饼干的表面撒上蜜饯果脯碎即成。