时间：60分钟 口味：甜润清香

一、材料

　　1、原料

　　普通面粉150克，鸡蛋5o克，苏打粉3克， 燕麦片5o克，黄油、蜂蜜各100克

　　2、调料

　　白砂糖150克，香草油少许，苹果果酱、糖霜粉各适量

二、做法

　　1、将黄油放入容器内，加入白糖混合搅拌约5分钟。

　　2、再加入鸡蛋，淋上香草油混合搅拌均匀。

　　3、然后加入普通面粉、苏打粉，充分搅拌均匀。

　　4、加入蜂蜜，放入燕麦片搅拌均匀成饼干料。

　　5、用擀面杖将饼干料擀成0.5厘米厚的大片。

　　6、用模具做成圆形的小饼干，放入烤箱内烘烤12分钟。

　　7、取出饼干并晾凉，饼干中间夹入苹果果酱。

　　8、把两个饼干叠放在一起，表面撒上糖霜粉即成。