时间：60分钟 口味：甜润浓香

一、材料

　　1、原料

　　普通面粉150克，奶油芝士225克，黑巧克力100克，苏打粉小匙，鸡蛋1个

　　2、调料

　　白砂糖150克，黄油50克，精盐少许，调和油适量

二、做法

　　1、将黄油放入搅拌器内，先加入白砂糖，用中速搅拌约5分钟。

　　2、再加入鸡蛋液，继续用中速搅打5分钟至混合均匀。

　　3、然后加入普通面粉、苏打粉和精盐调匀，取出放在小盆内，再用手拌匀成糊。

　　4、黑巧克力放入微波炉内加热至熔化。

　　5、在调制的浓糊中先加入奶油芝士拌匀，再倒入熔化的黑巧克力搅拌均匀，装入小裱花袋中，挤成圆形的小饼干生坯。

　　6、取烤盘1个，刷上少许调和油，整齐地码放上饼干生坯，再把烤盘放入烤箱。

　　7、用180℃的炉温烘烤12分钟，取出后晾凉，中间夹入少许奶油芝士即可。