时间：90分钟 口味：酥脆甜香

一、材料

　　1、原料

　　普通面粉500克，鸡蛋100克，无花果80克，葡萄干50克，泡打粉10克

　　2、调料

　　精盐、香草油各少许，白砂糖100克，牛奶60克，黄油200克，糖粉50克

二、做法

　　1、将葡萄干用清水洗净，擦净水分备用；无花果去掉果核，用清水浸泡至软，沥水，再切成小碎粒。

　　2、把黄油加热至溶化，倒入干净容器内，先加入白砂糖混合搅拌5分钟。

　　3、再加入鸡蛋、香草油混合均匀，然后加入普通面粉和泡打粉搅拌均匀。

　　4、放入葡萄干和无花果碎搅匀成饼干料，稍醒片刻。

　　5、把饼干料搓成直径为4厘米的长棍形状，再切成每个15克的小面团。

　　6、把小面团先搓成圆形，再轻轻压扁成饼干生坯，摆放在烤盘上，放入烤箱。

　　7、用180℃的炉温烘烤12分钟后取出，撒上少许糖粉即成。