时间：60分钟 口味：甜润清鲜

一、材料

　　1、原料

　　普通面粉100克，夏威夷果50克，葡街干30克，鸡蛋液5克，苏打粉少许

　　2、调料

　　红糖100克，黄油125克，香草油、调和油各适量

二、做法

　　1、将夏威夷果放入烧热的调和油锅内炸上色，捞出沥油，晾凉后压成碎粒；葡萄干洗净，沥水备用。

　　2、把黄油和红糖放容器内混合搅拌约5分钟，再加入鸡蛋液混合均匀。

　　3、然后加入普通面粉和苏打粉，用手搅拌均匀成饼干料。

　　4、把饼干料中再加入夏威夷果碎和葡萄干，搅拌均匀，先搓成直径为4厘米的长棍形状，然后切割成每个15克的小面团。

　　5、将小面团搓成4厘米大小的圆形，表面沾上少许红糖，整齐的摆在烤盘上。

　　6、把烤盘放入预热的烤箱内，用170℃的炉温烘烤12分钟至熟香，取出饼干即成。