一、材料

　　面粉500克，白糖粉400克，饴糖100克，鸡蛋2个，花生油50克，猪油100克，小苏打粉、氨粉各5克，水、香精各少许

二、做法

　　1、将面粉过筛倒在面案上，中间扒个窝，加入糖粉250克、小苏打粉、氨粉、香精、花生油、饴糖、鸡蛋和少许水，用手搅匀乳化后，将面粉和成面团。

　　2、将面团擀成约0.3厘米厚的大片，用模子按成饼干坯，入烤炉烤熟后取出；再把150克糖粉加100克猪油搅匀，将烤熟的饼干底面涂上一层，两块饼干粘在一起即可。