一、 材料

　　菠菜千层面2片，什锦菇150克，洋葱末30克，奶酪丝50克，高汤300毫升，橄榄油少许

二、调料

　　咖喱块30克

三、做法

　　1、菠菜千层面放入加了少许橄榄油的滚水中汆烫至熟，捞起沥干水分；什锦菇洗净切丝或小朵，备用。

　　2、热油锅，放入什锦菇、洋葱末炒香，加入高汤和咖喱块拌匀。

　　3、先将做法1的1片千层面置于烤盘底，再淋上1/2做法2的材料，撒上1/2奶酪丝，再重复1次动作将材料用完后，放入烤箱以上火250℃、下火150℃烤约2分钟至呈金黄色即可。