一、材料

　　笔管面（半熟）100克，牛奶100毫升，奶酪块30克，奶酪粉10克，动物性鲜奶油15克，奶酪丝适量

二、调料

　　盐5克，白酱30克

三、做法

　　1、将牛奶和奶酪块加热至奶酪块无颗粒。

　　2、再加入半熟笔管面煨煮后，加入奶酪粉、动物性鲜奶油、盐和白酱拌匀，盛入盘中。

　　3、接着撇上奶酪丝，放入已预热的烤箱中，以上火250℃、下火100℃烤5～10分钟至外观略呈金黄色即可。