一、材料

　　墨鱼宽扁面（熟）180克，墨鱼片适量，蛤蜊适量，虾仁适量，橄榄油50毫升，洋葱末1大匙，蒜末10克，罗勒叶适量，墨鱼酱2大匙

二、调料

　　盐适量，黑胡椒粒适量

三、做法             

　　1、将蛤蜊放在加有少许盐的水中吐沙；虾仁洗净切丁备用。

　　2、用橄榄油将洋葱末与蒜末以小火炒约1分钟后，加入做法1的海鲜材料、墨鱼片及罗勒叶以小火炒2分钟。

　　３、炒熟后加入墨鱼酱、煮熟的墨鱼宽扁面拌匀，再撒上盐、黑胡椒粒调味，盛盘放上罗勒叶装饰即可。