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蔬菜意大利面的做法。
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HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
螺旋面100克,玉米笋7根,芦笋100克,红甜椒1/2个,橄榄油适量
二、调料
黑橄榄1大匙,月桂叶1片,盐少许,黑胡椒粒少许,普罗旺斯香草粉少许
三、做法
1、将螺旋面放入加有橄榄油和少许盐的沸水中,煮8分钟后泡入冷水中,再加入少许橄榄油,搅拌均匀后放凉备用。
2、将玉米笋、红甜椒洗净切小片;芦笋去除尾巴老梗再洗净切小段,备用。
3、炒锅倒入橄榄油,加入做法2的材料以中火先爆香,接着加入螺旋面和其余的调料,中火翻炒均匀即可。
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