煮面时间：3分钟2人份

一、原料

　　1、手擀面150克、五花肉100克、芦笋4根、香菇5朵

　　2、黑豆1大匙、青豆1小把、玉米粒1小把、料酒1小匙、生抽1小匙、葱末适量、油适量、盐适量

二、做法

　　1、香菇洗净，切丁。

　　2、芦笋切丁，用沸水焯烫2分钟，捞出。

　　3、将青豆，玉米粒放入锅中煮5-8分钟，捞出。

　　4、五花肉切成小块，用料酒、盐腌制15分钟，备用。

　　5、油锅烧热，放入五花肉块，煸至发白，放入葱末炒香。

　　6、放入香菇丁、芦笋丁、青豆、玉米粒，加生抽翻炒。

　　7、放入黑豆酱和小半碗水，翻炒，大火收汁，制成炸酱。

　　8、锅中倒入适量水煮沸，放入面条搅散，中火煮3~5分钟，捞出过凉，沥干水分，放入碗中，浇上炸酱即可。

三、注意事项

　　韩式炸酱面都是用黑豆酱的，超市中比较少，可以在网上购买。