一、原料

　　1、材料

　　猪肉馅250克，熟鸡丝25克，鸡蛋1个，馄饨皮500克，紫菜15克

　　2、调料

　　高汤、酱油、葱花、姜末、盐、香油各适量

二、做法

　　1、将肉馅加入盐、酱油、葱花、姜末、香油搅拌均匀成馅，用馄饨皮包捏成能馄饨。

　　2、鸡蛋打入碗中，搅拌均匀摊入热油锅中制成蛋皮后切丝备用。

　　3、将高汤煮沸，下入馄饨，煮熟后下入紫菜、蛋皮丝、鸡丝，撒上葱花，淋香油即可。

三、注意事项

　　本品营养丰富，具有益气养血、养阴生津之功效，对于刚生产完的产妇非常适合。